TORTAS PARA MATRIMONIO

COMO HACER TU PROPIA TORTA DE MATRIMONI

La torta de matrimonio es uno de los detalles en los que mejor se refleja la personalidad de los novios y por eso te animamos a que la prepares tú mism@. Además, comprobarás que es una idea estupenda para ahorrar algo de dinero. Te traemos dos recetas para que puedas escoger aquella que más te guste y que vaya más acorde con tu estilo y personalidad.

Torta de chocolate con glaseado de almendra

Los ingredientes que necesitarás para hacer esta torta son:

4 huevos

350 gr. de azúcar

400 gr. de harina

150 gr. de chocolate en polvo

180 ml. de aceite girasol

200 ml. de agua caliente

1 cucharada de levadura

Luego de que tengas todos los ingredientes, puedes proceder a preparar tu obra maestra

• Primero bate las yemas de huevo, el azúcar y el aceite. Añade el chocolate y el agua. Asegúrate de que quede bien mezclado.
• Ve agregando poco a poco la harina y el polvo de hornear mientras lo remueves, bate las claras de huevo y dobla la masa suavemente con una espátula. Hornea durante 45 minutos a 190 ºC
  
  Tarta de muselina
  Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
  1 molde de tarta
  4 huevos
  300 gr. de azúcar
  340 gr. de harina
  200 ml. de leche caliente
  1 cucharadita de mantequilla
  1 cucharadita de levadura
  
  
   Para prepararla debes seguir los pasos que te indicamos a continuación:
• Unta el molde de la tarta con mantequilla y harina. Haz una mezcla con los huevos y el azúcar. Ten en cuenta que la mezcla resultante debe duplicar su volumen.
• Añade la harina y la levadura. Después añade una cucharadita de mantequilla a la leche caliente y remuévelo con una espátula hasta que se mezcle bien.
• Hornea la tarta durante 40 minutos a 180 ºC. 
  ¿Cómo preparar el Glacé?
  Si quieres puedes preparar un glacé para darle un toque original y personal a tu torta
• Añade azúcar flor a una porción de clara, formando una pasta lisa y espesa. Revuelve siempre hacia el mismo lado; añada gotas de esencia de almendras y una porción de almendras. (El glacé se prepara en pequeñas cantidades para que no se endurezca).
• Puedes cubrir completamente los bizcochos con este glacé, arma la torta poniendo uno sobre otro o separándolos con columnitas especiales; decora con el mismo, puesto en una manga de decorar con boquilla chica, formando guirnaldas, florcitas, etc.
• Después de preparar estas dos recetas deja volar tu imaginación y adorna la tarta a tu gusto con los elementos que desees (perlitas, hojas, cintas, flores o figuras).